Cappelletti mediterran
Tomaten, Oregano, Basilikum
gefüllte Teigtaschen auf Tofubasis

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Spinat* (Sorte grün), Tomaten* 1,5% (Sorte rot), Kurkuma* (Sorte gelb).

Füllung: Tofu* 24%, Kartoffeln*, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe), Sonnenblumenöl*, Tomaten* 1,5%, Meersalz, Haferfaser*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Oregano* 0,3%, Petersilie*, Pfeffer*, Basilikum* 0,1%.

*kontrolliert biologisch. 

Zubereitung:
Cappelletti in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ca. 8 – 10 Minuten kochen. Mit einer Soße nach Wahl (z.B. Tomatensoße) heiß servieren.

Allergiehinweise:
Enthält Gluten, Hefe, Soja. Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Laktose enthalten.

Art.-Nr.: 1003
℮ 250g

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Tortellini Gemüse
gefüllte Teigtaschen auf Tofubasis

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*. 

Füllung: Tofu* 34%, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe), Kartoffeln*, Gemüsemischung* 8% (Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*, Paprika*, Tomaten*), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Hefeextrakt, Haferfaser*, Pfeffer*.

*kontrolliert biologisch.

Zubereitung:
Tortellini in kochendes Salzwasser oder Gemüsebrühe geben und bei mittlerer Hitze ca. 8 – 10 Minuten kochen. Mit einer Soße nach Wahl (z.B. Tomatensoße) oder in der Brühe heiß servieren.

Allergiehinweise:
Enthält Gluten, Hefe, Soja. Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Laktose enthalten.

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Art.-Nr.: 1006
℮ 250g

Dinkel-Tortellini
Grünkern und Gemüse

Zutaten:
Teig: Dinkelvollkornmehl* 64%, Wasser.

Füllung: Grünkern* geschrotet 8%, Wasser, Kartoffeln*, Dinkelvollkornmehl* 2,7%, Sonnenblumenöl*, Gemüsemischung* 5,5% (Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*, Paprika*, Tomaten*), Meersalz, Hefeextrakt, Haferfaser*, Knoblauch*, Pfeffer*.

*kontrolliert biologisch.

Zubereitung:
Tortellini in siedendes Salzwasser oder Gemüsebrühe geben und bei mittlerer Hitze ca. 8 – 10 Minuten kochen. Mit einer Soße nach Wahl (z.B. Tomatensoße) oder in der Brühe heiß servieren.

Allergiehinweise:
Enthält Gluten, Laktose, Hefe. Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Soja enthalten.

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Art.-Nr.: 1800
℮ 250g